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どぜう です



2010072819010000.jpg
暑さも一息で

幼少以来の久々の
対面 & 満腹★摂取!

いだだきました♪

| よる*ごはん | 19:28 | comments(0) | - |

おつまみ

 JUGEMテーマ:今日の晩酌

 色々と頂いた 日本酒達と・・

  おつまみです
 

                                          鮟肝と白菊です。

 そして・・ついついお取り寄せしてしまった、、ホルモン盛り合わせ。。
     高カロリー摂取の日々が続いています
                 

      コリコリ塩 ホルモン                           上ホルモン 
   

  
       


| よる*ごはん | 15:56 | comments(0) | trackbacks(0) |

お取り寄せ☆ズワイガニとケーキ


 ズワイガニ5L一肩  400g 程 足だけで30cmありました!!。

なんと、びっくりの大きさ!!
 タラバガニ?!って思うくらい。でも倍くらいの大きさ
                                  しかも、ハサミ15cmです。
  
     家族に 日ごろの感謝をかねて・・・
       
           実入りも、バッチリ でも、6kg。。食べきれるかな

と、今日のご飯と 昨日のデザート

 21日は、家族の誕生日だったので・・本当はもうひとつ買ってきたのですが
 撮る前に食べられちゃいました〜 
   
                
    近所のケーキ屋さんです。
     もう一軒あったのですが・・秋に閉店になっちゃいました
  

  
| よる*ごはん | 23:13 | comments(0) | trackbacks(0) |

海の幸(新幹線の旅 

JUGEMテーマ:日本酒

週末に行ってきました。
 鮮度が良くて・・とっても綺麗。 鱈菊酢にバクライです。 
           
                           1/3になっちゃいましたが、馬刺しも この肉厚なのに
                              柔らかく ほのかな甘みがしっかりと広がります
    
  そして、エスカルゴ風〜つぶ貝。ニンニクが効いており、なかなか良いです。
    
カマ焼き・・とっても大きかったです。25cmはありましたよ  ・・・・。
   なんのお魚だったか、、記憶が・・
     そして・・初銘柄を見つけたので 頂きました。  東北は、ほぼ制覇かな?
  
  あと、大好きな牡蠣 ついたべちゃった殻のみです。

                                      車に乗ってるのは!!サンタです
          
 お店に行きがけ見つけたので・・ もう辞めてから3ヶ月経つのかなと思うと、ビックリ。
    開発とか入る部署にいたのに 全く分かりません〜
 
    
  
| よる*ごはん | 14:38 | comments(0) | trackbacks(0) |

MALT BAR DEN 日比谷

JUGEMテーマ:バー隠れ家
 落ち着いた雰囲気。Flavor whisky を味わうことが出来ます。
  穀物の持ち味を生かしたグレーン(主原料:小麦)、ライ、コーンの3種類
ろ過製法により(活性炭 )無色透明に近いホワイトウイスキー

  さらに・・モルト&ジュニパー、モルト&ラベンダーも
 
   SUNTORY MALT BAR DEN 日比谷(http://www.hotpepper.jp/strJ000002480/)
  落ち着いた雰囲気で、初心者でも敷居は高くない程度にお店の方も和やかです。
    奥のソファー席で ゆったり寛ぎつつ(1席のみ、あとはカウンター&テーブル席)
      
 料理は約20種(Bar food除く)、食事中心には不向きですかね    
 
 サラダと思いきやタコライス お勧め:↑ ↓ シェフのオススメ・ピザ(きのこ):↑ 
  
  燻製クリームチーズも絶品でした  お酒が進みます  
 
| よる*ごはん | 11:28 | comments(0) | trackbacks(0) |

紀土−KID−(純米吟醸) & 碧寿(久保田)

JUGEMテーマ:日本酒
JUGEMテーマ:今日の晩酌

 山地の多い和歌山でも  山の麓の盆地に蔵があり。
  〜朝夕の冷え込みも厳しく・・地下水が豊富な場所
     
   精米歩合は、50%(山田錦なんですよぅ!、度数は15.5度

  まろやかですが、程よい爽やかさも加わり飽きのこない 絶妙なバランスで
 食事と共に嗜むのに良いですね   
  
  UPが遅れてましたが、先日9日のお疲れ会でのプレゼントです。
 
   
    右側が紀土です。左側は色味を見るために普通の水です

  
             とっても可愛いグラスです &これに つまみで今日の晩酌

   ゆず胡椒・・はまってます。粒々が堪らないです!
    親の知り合いの手作りの品〜瓶に5つ程  送って頂いてます。
     ペースト状じゃないので本当にいいです。(判るように拡大)

  そうそう、久保田(碧寿)もUP  大好きなんですよね
     出羽桜とか酔鯨とかも好きです。頂いたので・・お礼に載せました
       (ちょっと遅くなってしまいましたが))
    
      


 
| よる*ごはん | 15:17 | comments(0) | trackbacks(0) |

・・追加

JUGEMテーマ:今日の晩ご飯

 いわしの梅*紫蘇 包み焼きです
  とっても簡単。 3枚に下ろした 鰯に 叩いた梅と葱(みじん切り)
   〜適当に千切った紫蘇を和えたモノを乗せるだけです。
            
    小麦粉をまぶして焼けば 簡単出来上がり。    
   葱の食感がまた良くって今日はお酒 mind のため・・次なる品も つまみ系。

     最近作った食事とか載せて見ます                
       
   これは3連休最終日のお昼ご飯です。。  これも ついでに UP
 
| よる*ごはん | 20:10 | comments(0) | trackbacks(0) |

カップの中の・・


 昨日は会社の歓迎会・・入社後1ヶ月経つんですが
    監査部の兼務の方が来られるので (今週より東京が始まり、、では〜 ))
        メンバーが揃った時にと言うことになりました。そして昨日

       他の部の方も来て頂き 賑やかな会となりました。
       ワインを飲んだ後、食後のデザートと共に
          Hot カフェラテは こんなに可愛い・・絵付です。

   ウザギ と 猫 も いたのですが
 とり損ねてしまいました。 残念

          ゴマちゃん(メインで)               ゴマちゃん(ダブルで)
 
                           く ま き ち  
                

 
| よる*ごはん | 19:52 | comments(0) | trackbacks(0) |

紅虎餃子房(in 銀座)

JUGEMテーマ:今日の晩酌東京散歩

   買い物の帰りに〜行って来ました
    黒酢酢豚が食べたいという話から・・こちらに。
 
    店内は、至ると事に 『 虎 』 がいます。 
 
   餃子には、ザーサイも入っていて ジューシーで最高です。
         鉄の器で運ばれて来ました(下・左)、美味しかったので単独写真もup(上・左)
 
     餡入り春巻きは、クーポンサービスで頂きました(1人1本)
 
そして、メインコーナ 
   酢豚というよりは、肉の塊 ! 玉葱は3枚、あとイモも ちょっとで・・。
  本当に、ボリューム満点   濃厚なソース、カリっとしたの表面
           コストパフォーマンス良すぎ
           
          写真では小さそうに見えますが、お皿が25cm程あるので・・ホントがっつり

こちらは、海鮮おこげです。
 
  全て量が多くて3人で、、結構・・満腹プクタになりました。
       紹興酒もグラスなのに量も多め&安くて〜お勧めです
 
| よる*ごはん | 11:50 | comments(0) | trackbacks(0) |

スパゲッティー!!


     海老オニオンペペロンチーノ風昨日の晩御飯!
     
 最近パスタにハマってます。たぶん今月・・ってもう終わりですが
   4日に1回位 食べてます〜ほぼ、家での食事は パスタかも

   
     イカ明太パスタ〜見ての通り。 刺身用の烏賊で、絡める程度で
  食べすぎかな
              
                          岩海苔パスタは、マヨネーズとオリーブオイルを加えてます
                            、、味はチーズが入っているような不思議な感じ
                            岩海苔とアスパラ・水菜のパスタ  
 
サーモンパテと若芽のパスタワインに合うんだなぁ・・パテ。昨日残りを使用。
若芽は半分戻したくらい硬めがいいです。 食感がしっかりしてて Good  



| よる*ごはん | 19:36 | comments(1) | trackbacks(0) |